Unsere preisgekrönte Maya Mountain Tafel ist jetzt auch als heißes Schokoladenpulver erhältlich!

 

Dieses 70%  Schokoladenpulver sorgt für ein dekadentes heißes Schokoladengetränk. Einfach die gewünschte Menge Schokolade in einem Topf geben mit frischer Heumilch oder eine Milch-Alternative. Bei mittlerer Hitze erwärmen, dabei ständig rühren. Nicht kochen lassen! Gerne Aufschäumen! 

 

a little goes a long way!

 

Our prize winning 70% Maya Mountain chocolate is now available as hot chocolate mix! Made with just 2 ingredients, this rich and indulgent chocolate powder provides a decadent, bright and fruity hot chocolate drink to warm your heart and soul! Simply heat a little on the stove top, over medium heat with some fresh milk or a milk alternative of your choice. Stir and foam (do not let boil!) and enjoy! 

 

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Die überraschend Vielseitige. Starke Fruchtnoten von grüner Traube, Ananas und Aprikose spielen mit leicht herben Kaffeearomen und der zarten Süße von Rosinen und Honig.

 

Die Kakaobohnen beziehen wir von „Maya Mountain Cacao“ aus Belize. Die Kooperative arbeitet mit über 350 kleinen Familienbetrieben im Bezirk Toledo zusammen, die meisten von ihnen Angehörige der indigenen Völler Q’eqchi und Mopan Maya.

 

Well-rounded chocolate bar with earthy notes for the careful observer. Strong fruity notes, with a touch of apricot, coffee, honey, pineapple and raisin.

 

Maya Mountain Cacao (MMC), which was founded in 2010, put Belize on the craft chocolate map as the first exporter in the country to produce high-quality, centrally-fermented, transparently sourced cacao. MMC works with 350+ certified organic smallholder cacao farming families in the Toledo District, most of them indigenous Q’eqchi’ and Mopan Maya. MMC is focused on being a sustainable, long term and transparent partner to farmers and producing uniquely delicious and sweet cacao that creates real positive impact for the communities of southern Belize.

These cacao beans grow in a biodiverse condition and are intercropped with timber, banana and avocado trees. They are fermented in wooden boxes and dried in the sun. 

 

 

 

Heiße Trinkschokolade - Single Origin Maya Mountain

€15.00 Regular Price
€12.00Sale Price
  • 170g

    15,00 euro für 170g inkl. MwsT.

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