Pur. Intensiv. Ganz nach Ihrem Geschmack.
Diese Trinkschokolade ist kein Kakaopulver, sondern pure Schokolade zum Trinken! Hergestellt aus 80 % Kakao aus Tumaco an der südlichen Pazifikküste Kolumbiens und feinem Rohrzucker.
Anders als herkömmliches Kakaopulver besteht unsere Trinkschokolade aus purer Schokolade und bietet ein besonders vollmundiges Geschmackserlebnis. Kräftig, reichhaltig und intensiv schokoladig, mit einer feinen Süße, die den charakteristischen Geschmack des Kakaos wunderbar ergänzt.
Nur zwei Zutaten: Kakao und Rohrzucker. Keine weiteren Zusätze, keine Kompromisse.
Wie intensiv Sie Ihre Trinkschokolade genießen möchten, entscheiden Sie selbst: Verwenden Sie einfach so viel oder so wenig, wie Sie möchten, und lösen Sie sie in heißem Wasser, Milch oder einer pflanzlichen Milchalternative auf.
Mit Gewürzen wie Zimt, Kardamom oder Chili können Sie Ihrer Trinkschokolade eine ganz persönliche Note verleihen.
Kakao mit Herkunft und Bedeutung
Tumaco ist eine Region, deren überwiegend afro-kolumbianische Bevölkerung lange von Drogenhandel, politischen Konflikten und wirtschaftlicher Unsicherheit geprägt war. Durch gezielte Schulungen im Kakaoanbau ist eine starke Gemeinschaft von Kakaobauern entstanden, die sich der Qualität und dem besonderen Geschmack ihres Kakaos verschrieben hat.Gemeinschaftlich organisierte Verarbeitung und Trocknung verbessern nicht nur die Qualität der Bohnen, sondern schaffen auch wirtschaftliche Stabilität und neue Perspektiven. Indem die Bauern auf hochwertigen Spezialitätenkakao statt auf Massenware setzen, erzielen sie rund 70 % höhere Einkommen.Aus diesem besonderen Kakao entstehen auch unsere beiden Schokoladentafeln aus Tumaco
....................................
Pure. Intense. Just the way you like it.
This is not cocoa powder, but pure chocolate for drinking! Made from 80% cacao from Tumaco, on Colombia’s southern Pacific coast, and fine cane sugar.
Unlike conventional cocoa powder, our drinking chocolate is made from pure chocolate, offering an exceptionally rich and full-bodied experience. Bold, rich, and intensely chocolatey, with a delicate sweetness that beautifully complements the cacao’s distinctive flavour. Just two ingredients: cacao and cane sugar. No other additives, no compromises.
How intensely you enjoy your drinking chocolate is entirely up to you. Use as much or as little as you like, and mix it with hot water, milk, or a plant-based milk alternative. Add spices such as cinnamon, cardamom, or chili to give your drinking chocolate a personal touch.
Cacao with a story and a purpose
Tumaco is a region whose predominantly Afro-Colombian population has long been affected by drug trafficking, political conflict, and economic instability. Through targeted training in cacao cultivation, a strong community of cacao farmers has emerged, dedicated to the quality and distinctive flavour of their cacao.
Organised, centralised processing and drying methods not only improve the quality of the beans but also create economic stability and new opportunities. By focusing on high-quality speciality cacao rather than bulk production, farmers earn around 70% more.
This same exceptional cacao is also used to make our two chocolate bars from Tumaco.
